Pago Casa Del Blanco

De Denomación de Origen Protegida (D.O.P.) Pago Casa del Blanco behoort tot één van de 14 wijngaarden met 'Vino de Pago' status.Dit gebied ambieert de hoogst mogelijke standaarden met strenge geografische criteria, de focus ligt op single estate wijnen met een internationale reputatie.
Uit deze ambachtelijke familie bodega komen de Pago wijnen. Dez wijnen behoren tot de meest exclusieve wijnen van Spanje en zijn vergelijkbaar met een Grand Cru, 'single estate'wijngaard. De bodem van kalksteen en het microklimaat creëren een wijn met unieke eigenschappen. In deze bodega worden de druiven traditioneel met de hand geplukt en geselecteerd, waarna gerijpt op eigen schillen gedurende minimaal een maand. De lage opbrengst per wijnrank zorgen voor een enorme intensiteit in geur en smaak. Aan deze wijn worden verder geen sulfieten en suikers toegevoegd.

Assortiment Pago Casa Del Blanco