Bodegas Martinez Saez

Het landgoed van Martinez Saez beslaat een oppervlakte van 550 hectares.
Bodegas Martinez Saez is een familie wijnhuis waar ambachtelijke methoden worden gecombineerd met de nieuwste technologieën van het maken van wijn.
Het wijnhuis werd gebouwd in 2001 en is uitgerust met moderne installaties zoals computergestuurde temperatuur apparatuur, pneumatische wijnpersen en een geacclimatiseerde wijnkelder waar de temperatuur en luchtvochtigheid strikt worden gecontroleerd voor fermentatie in Amerikaans en Frans eiken vaten.
Fermentatie en filtering geschiedt op traditionele wijze zonder toevoeging van sulfiet en suikers. Het gehele jaar wordt er zorgvuldig voor de wijngaard gezorgd om de hoogst haalbare kwaliteit druiven te produceren. Wijnmaker Antonio Rodriguez heeft ervaring opgedaan in regio's als Rioja, La Mancha en Valdepeñas.

Assortiment Bodegas Martinez Sáez